Messenset P529 Chroma type 301 F.A. Porsche

Messenset P529 Chroma type 301 F.A. Porsche

Messenset P529 Chroma type 301 F.A. Porsche

Bestaande uit trancheermes  19.3cm P05+  Japans chefmes 17.8cm P02 + officemes 7.7cm P09.

Type 301 van Chroma Cutlery het mes voor de veeleisende kok

P529

164,46 €

Bestellen

Toevoegen aan Verlanglijst

Meer informatie

De bekende ontwerper F.A. Porsche heeft de Type 301 reeks ontworpen in samenspraak met internationale top chefs.

De greep is veraardigd uit 18/10 roestvrij staal en het lemmet bestaat uit hoogkwalitatief Japans staal type 301. Alle messen worden met de hand geslepen door een meesterslijper en het lemmet wordt geslepen in de traditionele Japans V-vorm wat ervoor zorgt dat de messen ongelofelijk scherp zijn en dat ze ook zeer lang scherp blijven. Als u het mes eenmaal in de hand genomen heeft zal u ondeer de indruk zijn van de perfekte balans. Door de manier van slijpen en het gebruik van puur Japans 301 staal, is het mogelijk om de messen zeer licht te maken.

De voordelen van Type 301:

Alle messen zijn voorzien van een ergonomische greep met driehoekige vorm waardoor het mes perfekt in de hand ligt. Door deze driehoekige vorm heeft u een verbazend goede controle over het mes. de metalen 'parel' toont duidelijk aan waar de greep eidigt eb het lemmet begint, dit is een extra veiligheid.

De traditionele Japanse slijping zorgt ervoor waarom het mes langer scherp blijft war waarschijnlijk de reden is dat Type 301 door zoveel topkoks overal ter wereld wordt gebruikt.

De type 301 messen mogen, zoals alle kwaliteitsmessen, niet inde vaatwasser. Was ze met de hand en droog ze onmiddelijk af. Snijd noor op een bot, karkas, of een bevroren product. Gebruik steeds een goede snijdondergrond, hout blijft nog steed ideaal. Voor het slijpen kan u het beste een wetsteen gebruiken, eventueel een keramische slijpstaaf, maar nooit een metalen slijpstaal!

F.A. Porsche heeft het Type 301 mes ontworpen voor diegene die iets speciaal willen. De messen hebben internationaal al verscheidene rijzen in de wacht gesleept omwille van hun design.

Commentaar

No customer comments for the moment.

Schrijf uw recensie

Messenset P529 Chroma type 301 F.A. Porsche

Messenset P529 Chroma type 301 F.A. Porsche

Bestaande uit trancheermes  19.3cm P05+  Japans chefmes 17.8cm P02 + officemes 7.7cm P09.

Type 301 van Chroma Cutlery het mes voor de veeleisende kok

Schrijf uw recensie