En 1905, Fried. Dick a développé un nouveau concept de couteau forgé sur lequel il a remplacé les rivets par des anneaux massifs pour fixer la lame sur le manche. Aujourd'hui, découvrez la réédition de la série 1905 au design historique.
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Couteau Santoku en fer forgé 18 cm, avec alvéoles. Les alévoles permetten d'exercer moins de pression sur la lame et d'avoir moins de contact entre la lame et l'article à trancher.
Lame en acier inoxydable allemand spécial XCrMoVMn
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