Issu de la collection Flame, le plat à tajine d'Emile Henry est fabriqué en céramique. Il peut être utilisé sur tous les types de chaleur ( électrique, gaz ou induction) mais également au four ou au micro-onde et peut même être placé au congélateur. Attention: un support est nécessaire pour la cuisson à induction.
La tajine offre une cuisson à l'étouffée grâce à son couvercle de forme conique qui permet une circulation optimale de la vapeur.
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